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Cúrcuma Latte

December 20, 2016 By epikmind

turmeric latte

Ahora que ha empezado ya el frio, la mayoría de nosotros estamos cogiendo pequeños catarros debido a los fuertes cambios de temperatura entre el día y la noche. Por eso es importante empezar a cuidarnos más y preparar nuestro cuerpo para pasar el invierno.

Es por eso que hoy os queremos proponer una bebida a base de cúrcuma que tiene muchos beneficios para la salud; Cúrcuma latte.

La cúrcuma es una planta medicinal que ha sido usada en Asia del Sur desde hace más de 4000 años y que en los últimos años ha despertado mucho interés en Occidente debido a que numerosos estudios han dado a conocer sus potentes beneficios.

Entre sus propiedades podemos destacar:

  • Aumenta las defensas naturales del organismo.
  • Protege el hígado y es recomendada en trastornos o enfermedades del mismo.
  • Planta digestiva que ayuda a combatir la acidez estomacal.
  • Antidepresivo natural.
  • Ayuda a atenuar el estrés.
  • Propiedades antioxidantes y anticancerígenas.
  • Un potente antiinflamatorio que ayuda en enfermedades relacionadas con la inflamación (colón irritable, obesidad, artritis, dolores menstruales…)
  • Evita la aparición de gases.
  • Ayuda en tratamientos de la piel como el acné o la psoriasis.

Si tomarla en forma de bebida no es lo que más te apasiona no te preocupes, también puedes añadirla a las comidas o tomarla en forma de cápsulas que podemos encontrar en cualquier herbolario.

turmeric

 

Consejos: Si vas a cocinar con cúrcuma, añádela siempre al final de la cocción ya que si no perdería sus propiedades. Y no olvides que es un potente colorante, por lo que es bueno combinar la bebida con los suplementos para así evitar que pueda teñir los dientes.

 
Cúrcuma Latte
 
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Cook time
5 mins
Total time
5 mins
 
Cúrcuma Latte Author: Epik Mind Cook time: 5 mins Total time: 5 mins
Autor: Epik Mind
Ingredientes
  • - 1 vaso de leche vegetal (almendra, coco…)
  • - 1 crda cúrcuma
  • - 1 pizca de canela
  • - 1 pizca de jengibre en polvo
  • - 1 pizca de pimienta negra (aumenta la absorción de los componentes de la cúrcuma)
  • - 1 cucharada de miel
Instrucciones
  1. Calentar la leche y una vez que esté caliente añadir la cúrcuma y la canela. Remover hasta que esté bien disuelto. Añadir el resto de los ingredientes, remover de nuevo y servir bien caliente.
3.5.3226

 

Filed Under: SNACKS Tagged With: cold, curcuma, healthy, latte, snack, turmeric

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